吉林省食品协会走访“杞参食品”

　　中新网吉林新闻9月30日电 (崔颜锋 赢新) 29日上午，吉林省食品协会常务副秘书长张迎新、吉林省工商联商场超市供应商商会执行会长兼秘书长胡志海在吉林省杞参食品有限公司董事长王明群等陪同下参观考察了杞参党建工作。 ? 　　“党建工作与企业发展融合互促，协调共进，形成了共生共赢的良性循环，如今‘杞参’的党员队伍是企业发展的中坚力量，党建成为我们企业发展的‘红色引擎’，我们会不忘初心，继续前进，让党旗永远在企业高高飘扬?！闭馐氰讲蔚匙苤榧?、副董事长王珍珍应邀在宽城区基层党组织书记培训班上的讲话。 　　“凝聚食品企业，抱团发展，要充分发挥党员的引领带动作用，吉林杞参给食品行业发展带了个好头?！闭庞滤?，省食协下一步也要成立独立的党组织，让党员在食品行业发展中成为中坚力量。 　　据了解，2010年“吉林杞参”向长春市长江路经济开发区党工委申请成立党组织，后经批准在同年8月25日，中共吉林杞参总支部委员会正式成立。 　　如今，经过7年的发展，总支部下设4个支部，分别是后勤党支部、销售党支部、纪检党支部、综合党支部，曾先后荣获：光彩事业先进单位、创先争优活动服务先锋、三帮扶先进集体、吉林省非公党建培训中心等荣誉称号。 ? 　　王明群告诉记者，“杞参公司”把产品质量作为企业的核心竞争力，一直坚持“质量重于生命，责任重于泰山”的宗旨，以对消费者高度负责任的态度，来践行一个成功企业的神圣承诺。 　　据悉， “品人间真味，享百年杞参”是杞参人的愿景，如今该公司已是全国食品工业优秀龙头食品企业、国家调味品重点企业、全国创业促就业先进单位，曾先后荣获中国100强福利企业、中国中小企业创新100强、吉林省人民政府授予的农业产业化省级重点龙头企业、长春市100强企业等一系列荣誉称号。 　　目前，该公司销售网络已遍布全国各地，在国内已与9000多家大中型超市建立了良好的合作伙伴关系，其中仅上海地区就有2000多家标准超市。在国际大卖场中也享有很高的声誉，先后与多家国际大型连锁超市合作，每个超市进品均达60种以上。(完) ? ? （来源：中新网吉林）

“品人间真味，享百年杞参”

“品人间真味，享百年杞参” 在东北有句流传甚广的“名言”：大金链子小手表，一天三顿小烧烤。虽然有夸张成分在，但不得不说，东北人对于烧烤的喜爱和执著程度的确非常之重。 东北地处平原，气候干燥，四季分明，饮食文化也相对比较倾向于简单便捷的烧炖菜系为主，除此之外，一年到头，东北人最爱的快捷小吃就是烧烤。夏季一般是吃烧烤的旺季，眼看快要到十月，这几天趁着气温回升，各位朋友可以抓住最后的机会，来一次户外烧烤活动，贴贴秋膘。 ? 说到烧烤，必不可少也是重中之重的，便是调料。无论是自己在家烤，还是户外露天BBQ，腌好串好的肉菜配上辛辣结合的佐料，通过炭烤的方式，将美食最原始的味道激发，加以麻辣辛香烘托，想想都要流口水了~ 一般大家挑选烧烤调料酱料都会选择去超市选购，我相信，你一定见过或用过这个牌子的调料——杞参。 小编家里现在还有几袋杞参的酱料调料，偶尔改善伙食加加餐用。虽然家家厨房常见，但是对于杞参这个品牌想来大家应该知之甚少。接下来我们就来了解一下杞参的品牌故事。 吉林省杞参食品有限公司成立于1998年8月，距今已经有近20年的发展历史，座落于吉林省长春市宽城区长江路经济开发区内，占地面积约三万平方米，目前是全国食品工业优秀龙头食品企业、国家调味品重点企业、全国创业促就业先进单位，在国内同行业具有很高的知名度。 曾先后荣获中国100强福利企业、中国中小企业创新100强、吉林省人民政府授予的农业产业化省级重点龙头企业、长春市100强企业等一系列荣誉称号。公司以产品质量为核心竞争力，现在除西藏没有占领外，销售网络遍布全国各地，从成立至今，已先后与台湾大润发、美国沃尔玛、法国家乐福、日本永旺超市、加拿大百福超市、韩国易买得、泰国卜蜂莲花等国际大型连锁超市以及2万余家国内卖场建立了良好的合作伙伴关系。 吉林杞参一直坚持“质量重于生命，责任重于泰山”的宗旨，以对消费者高度负责任的态度来践行一个成功企业的神圣承诺。杞参公司以打造调味品行业强品牌为经营宗旨，以产业报国为己任，扎根吉林，服务全国，走向世界。

调味品行业发展现状分析

在行业的发展规划中，涉及到调味品行业的是国务院发改委和工信部在2011年12月31日发布的《食品工业“十二五”发展规划》。根据该规划，“十二五”期间，我国发酵行业的发展重点和方向为：努力提高非粮原料比重，减少玉米等粮食原料的消耗量?；⒄垢吒郊又敌虏?，加快开发拥有自主知识产权的食品行业专用酶制剂，适度发展发酵法生产小品种氨基酸(赖氨酸、谷氨酸除外)、新型酶制剂(糖化酶、淀粉酶除外)、多元醇、功能性发酵制品(功能性糖类、真菌多糖、功能性红曲、发酵法抗氧化和复合功能配料、活性肽、微生态制剂)等生产。

调味品未来的发展方向

未来调味品的发展将受益于家庭消费水平的提高以及对健康关注度的提高的推动，虽然调味品在食品工业中的占比并不高，但其属于典型的小产品大市场，除非市场基本面受到较大波动，否则，调味品市场仍将继续以两位数的增速继续增长。

调味品 安全底线上筑健康基石

经过行业的努力，不论是调味品产业发展还是产品的生产质量都取得了长足进步。在健康和营养日益受到公众关注的背景下，调味品应该做出什么贡献?调味品行业未来的发展方向在哪里?

哪些调料能降脂？

盐、酱油、味精由于富含钠离子，长期过量食用会升高血压，是让心血管“害怕”的调料。改用肉桂、胡椒代替这些调料，却能降脂护血管。据美国“每日健康新闻网”近日一项报道宣称，美国宾夕法尼亚州立大学一项最新研究发现，吃油腻食物适当添加香料调味品有助于降低血液甘油三酯水平，进而降低心脏病危险。